Scheuten en distels special

Deze heerlijke natuurproducten verdienen het, om eens in een digitaal zonnetje gezet te worden.
Tot de distels behoort o.a. de kardoen. Je hebt er misschien nog nooit van gehoord. Straks meer hierover. Bleekselderij is een voorbeeld uit de categorie scheuten.

» Lees verder

Groene Thee - een echte powerdrank!

De Japanners wisten het eeuwen geleden al: groene thee is goed voor lichaam en geest.
En langzamerhand raken wij hier in het Westen er ook van doordrongen: groene thee is gezond voor ons! Deze pure drank bevat veel antioxidanten en houdt ons lichaam sterk en mooi; wat willen we nog meer?!

» Lees verder

Kiemgroenten

Vandaag een special over kiemgroenten. Wat zijn het; waar zijn ze goed voor en wat kun je ermee? Eén ding is zeker: kiemgroenten zijn gezond, anders schreven we er niet over. Maar dat niet alleen: ze zijn nog lekker ook en je kunt er eindeloos mee variëren. Daarom gaan we hier eens even wat dieper in op deze groentesoort.

» Lees verder

Macadamia-noten: VET lekker!

De macadamianoot, ook wel genoemd Macadamia ternifolia, is een bijzonder heilzame noot, in meerdere opzichten...

» Lees verder

Walnoten: een goede bron van omega-3 vetzuren

Walnoten zijn in hun schil indrukwekkende noten door o.a. hun grootte. Walnoten zijn rijk aan calcium, kalium, foliumzuur, vezels, vitamine e, magnesium en plantaardig eiwit. Maar helaas zijn ze net als alle andere noten ook rijk aan vet, dus leveren ze veel calorieën. Eet er daarom niet teveel van, een handje per dag is voldoende.

» Lees verder

Voedingswaarde van verschillende merken kwark

Een nieuwe serie artikelen op Lekker-In-Je-Vel.nl: vanaf vandaag gaan we iedere week de voedingswaarden van verschillende merken van een bepaalde productsoort vergelijken. We zijn de supermarkten Albert Heijn, Golff en C1000 afgegaan en hebben de meest bekende merken en de huismerken vergeleken. Vandaag beginnen we met kwark.

» Lees verder

Cafeïne verhoogt de kans op een miskraam

Cafeïne is schadelijk tijdens de zwangerschap. Als vrouwen in het begin van hun zwangerschap veel cafeïne-houdende dranken drinken, verhoogt het de kans op een miskraam.

» Lees verder

Granen zijn van levensbelang voor de mens

Vandaag een special over granen. We hebben op deze site al eens aandacht besteed aan de bijzondere, eeuwenoude graansoort Kamut. Hieronder volgt een artikel over andere graansoorten en hun veelzijdigheid.

» Lees verder

Okinawa: Het eiland waar de levensverwachting het hoogst is

Okinawa is een eiland wat behoort tot Japan. Op dit eiland is de gemiddelde levensverwachting het hoogst van de hele wereld. Ook komen hart- en vaatziekten en kanker op dit eiland sporadisch voor. Uit onderzoek is gebleken dat de inwoners van dit eiland een hele bijzondere etensstijl hebben, die mede verantwoordelijk is voor deze hoge levensverwachting.

» Lees verder

Silicium

Deze stof komt voor in het bindweefsel, de longen, de luchtpijp, de aorta en in de botten en geeft kracht aan het weefsel. Voorts speelt het een rol bij het gezond houden van onze slagaderen.

» Lees verder