Kokosolie

Kokosolie

Kokosolie - de olie van de toekomst

Informatie voor gezonder bakken, braden en frituren

» Lees verder

Voedsel voor de geest

Voedsel voor de geest

Een aantal voedingsmiddelen heeft een gunstige werking op ons zenuwstelsel, geheugen en/of humeur. In dit artikel vind je een tabel waarin de desbetreffende voedingsmiddelen staan, met hun werkzame bestanddelen en het bijbehorende effect.

» Lees verder

Cacaobonen... een geschenk uit de hemel!

Cacaobonen... een geschenk uit de hemel!

Chocolade is lekker; er zit een stofje in waar je een goed gevoel van krijgt (serotonine), en het bevat antioxidanten. Maar de meeste chocolade - ook de hele pure variant - bevat toch geraffineerde witte suiker, melk, verzadigde vetten en gehydrogeneerde oliën. Bovendien ondergaat de chocola bij de bereiding allerlei chemische processen.

» Lees verder

Bronnen van ijzer, vezels en vitaminen

Bronnen van ijzer, vezels en vitaminen

Krijg jij wel genoeg ijzer, vezels, vitaminen, kalium en calcium binnen? In dit artikel geven we een paar tips waar deze voedingsstoffen in zitten.

» Lees verder

Linzen: prima in een gezond dieet

Linzen: prima in een gezond dieet

Tot de Tweedewereldoorlog waren linzen een zeer populair voedingsmiddel. Tegenwoordig eten we zelden nog linzen. Linzen passen echter wel prima in een gezond eet-patroon.

» Lees verder

Kamut: een klassieke graansoort

Kamut: een klassieke graansoort

Vandaag een artikeltje over een klassieke graansoort: Kamut. Kamut is de "voorouder" van harde tarwe. Deze graansoort leent zich - door zijn rijke en krachtige smaak - uitstekend voor de bereiding van ontbijtgranen, wafels, deegwaren etc.

» Lees verder

Super voeding - Groenten

Super voeding - Groenten

Deel twee in de special over super voedingsmiddelen. Vandaag vier groenten. Wanneer je deze opneemt in je dieet, voel je je fitter en gezonder.

» Lees verder

Super voeding - Granen en rijst

Super voeding - Granen en rijst

Deel zes in de special over voedingsmiddelen die je een gezond gevoel geven. Vandaag rijst- en graanproducten.

» Lees verder

Kalium: Een essentiële voedingsstof voor je zenuwen en spieren

Kalium: Een essentiële voedingsstof voor je zenuwen en spieren

Kalium komt in elke cel van je lichaam voor. Het speelt een centrale rol in het samentrekken van spieren, de overdracht van signalen van zenuwen en je afwateringssysteem. Kalium zorgt ook voor sterkte botten en het is nodig voor de energieproductie van je lichaam.

» Lees verder

Magnesium: Een essentiële voedingsstof voor de botten en het immuunsysteem

Magnesium: Een essentiële voedingsstof voor de botten en het immuunsysteem

Magnesium is een mineraal dat een rol speelt in honderden lichaamsfuncties. Niet veel mensen weten dat magnesium belangrijk is voor je botten, je immuunsysteem, je spieren, zenuwen en je hart.

» Lees verder

Wij maken gebruik van cookies om onze website beter op uw wensen af te kunnen stemmen. Klik hier voor meer informatie over onze cookies.